Холодная закуска из тыквы с мясом

Тыкву очистить от семян, хорошо выскоблить.

Фарш свиной крупно смолотый смешать с нарезанным кубиками сыром, посолить, поперчить, добавить чеснок и любые специи по вкусу.

Плотно наполняю тыкву фаршем.

Накрыла крышкой - срезанной частью тыковки, и закрепила её зубочистками, предварительно проколов отверстие стальной шпилькой.

Запекаю в духовке в пакете для запекания при 180-200С до готовности.

После запекания тыква сама сбрасывает «шубку», т.е.кожура легко отстает.Дать тыкве остыть и нарезать ломтиками.