Морковное варенье
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Морковь - 1 кг.
- Лимоны - 1 кг.
- Песочный сахар - 2 кг.
- Ванилин - 1 пакетик
Пошаговый рецепт приготовления
1
Из расчета на 1 кг моркови нужно 1 кг лимонов, а также 2 кг сахара и немного ванилина (я добавляла маленький пакетик).А дальше - морковь и лимон пропускаем через мясорубки и варим с сахаром около 40 минут, можно чуть больше.В конце варки добавляем ванилин.
2
По виду очень похоже на красную икру, по вкусу - очень четкая цитрусовая нотка.Ни вкуса, ни запаха собственно моркови не ощущается.
3
Хранится очень хорошо - я держу в холодильнике в пластмассовых ведерках.
4
2011-11-01
5
этот Цвета осени - оранжевый и жёлтый.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту