Картофельные оладьи с сыром и зеленью
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Картофель - 800 гр.
- Твёрдый сыр - 100 гр.
- Мука - 3 ст. л.
- Зелень - небольшой пучок
- растительное масло для жарки
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Сыр натрём на средней терке.
2
Зелень мелко порубим.
3
Картофель моют и чистят.На мелкую тёрку натираются очищенные клубни картофеля, посолим.
4
К полученной картофельной массе добавим муку и интенсивно перемешаем ингредиенты.
5
В объёмную миску к картофельной смеси добавим измельчённый сыр и укроп.
6
Всё хорошенько перемешаем - сырно-картофельное тесто для наших будущих оладий готово.В блинной сковороде разогреваем растительное масло, и будем порционно выкладывать полужидкое тесто.Обжарим каждый оладий с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.К готовым картофельным оладьям с сыром и зеленью подать сметану.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту