Чайные яйца
Ингредиенты
- Соус:
- 1 ст.л. сахара
- 3 шт. перца душистого
- 3 звёздочки аниса
- 1 палочка корицы
- 2 лавровых листа
- 100-150 мл. соевого соуса
- соль
- 2 ст.л. чёрного чая
Пошаговый рецепт приготовления
1
Сварить яйца вкрутую и остудить. Ложкой осторожно постучать по яйцу, чтобы скорлупа растрескалась.
2
Приготовить соус. Для этого смешать сахар, перец горошком, анис, корицу, лавровые листы, соевый соус, чай и соль по вкусу.
3
Поместить яйца в соус, долить холодной воды так, чтобы яйца полностью были покрыты.
4
Довести до кипения, уменьшить нагрев и варить 40 мин. под крышкой.
5
Снять с плиты и дать яйцам настояться 4 часа, можно оставить на ночь. Подавать можно как закуску холодными, а можно подогреть яйца в соусе и подать тёплыми.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Разное View All
20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023
Нет комментарий к рецепту