Быстрая пицца на сковороде: рецепт

4 ст. ложки майонеза, не жирного и 4 ст. ложки кефира, посолить, перемешать.

Вбиваем и взбиваем вилкой яйца. Добавить 9 ст. ложек муки, без горки. Добавить соды, тщательно перемешать до однородности. Тесто у нас получается жидковатое.

Выливаем нашу смесь на сковороду, предварительно смазанную маслом. Капаем по "тесту" кетчупом или соусом.

Выкладываем сверху кетчупа колбасу, сыр, зелень. Накрываем крышкой и оставляем на 15 мин на среднем огне.

Проверяем готовность. По сути у меня "пицца" получается чуть плотнее омлета.

Всем приятного аппетита.