Авокадо с лососем: рецепт

Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой тёрке.

Лосось мелко нарезать.

Чеснок измельчить, укроп мелко нарезать (немного укропа оставить для украшения). Соединить чеснок, укроп, сок лимона и 3 ст.л. оливкового масла. Перемешать.

Затем смешать с яйцами и лососем, чтобы получилась начинка.

Разрезать авокадо вдоль пополам. Косточку удалить.

Вместо косточки положить начинку из лосося в каждый авокадо.

Половинки авокадо сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сладкой паприкой и укропом.

Авокадо с лососем сразу же подавать на стол.