Коктейль Baselito: пошаговый рецепт

Подготовим ингредиенты: джин сухой, листики зелёного базилика (примерно 8 шт. ), сильногазированную воду (соду), лайм и крупнокристаллический тростниковый сахар. Лайм нарезаем на дольки, затем на четвертинки или половинки. Кусочки лайма и листики базилика поместим в ёмкость. Оставим 2 красивых листика для украшения. Засыпаем лайм с базиликом, сахаром и хорошенько потолчём деревянной палочкой. Аккуратно, не делайте сразу в стаканах, можете стекло продавить. Отмеряем 50 мл. джина и выливаем в ёмкость с лаймом и базиликом. Добавим 1 или 2 всплеска минеральной воды в уже перелитый в стеклянные стаканы коктейль. В заключение кидаем дроблённый (или кубиками) лёд и сервируем Baselito с базиликом и долькой лайма.