Топ-100 Цветное заливное из курицы: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Цветное заливное из курицы: рецепт

25.12.2023
Распечатать рецепт

Цветное заливное из курицы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Ваш вкус – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Мясо куриное — 300 гр.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль
  • Перец черный горошком
  • Куркума — щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

1

Берём окорок куриный, я готовила ещё и филе, по другому рецепту в салат. Когда закипит вода, опускаем кусочки курицы, солим, к ним отправляем очищенную головку репчатого лука и среднюю морковь. Если есть коренья – добавьте к бульону и горошины чёрного перца. Варим и не забываем снимать пенку, огонь маленький. Когда кусочки курицы будут готовы, достаём их из бульона. Бульон пробуем на соль, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, порошок куркумы. Через пять мин. снимаем с огня, достаём перец и чеснок и засыпаем желатин. Когда окорок остынет, нарезаем его мелкими кусочками. В тарелку на дно кладём мелкие кубики моркови, болгарского перца, зелёного горошка. Выкладываем кусочки курицы и заливаем аккуратно бульоном. Даём застыть и - к столу.

Выпечка View All

25.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Простой кулич

Простой кулич: рецепт

25.12.2023

Соус для бурито

30.10.2023

Сметанник шоколадный

01.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту