Цветное заливное из курицы
Ингредиенты
- Мясо куриное — 300 гр.
- Лук репчатый — 1 головка
- Морковь — 1 шт.
- Соль
- Перец черный горошком
- Куркума — щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Берём окорок куриный, я готовила ещё и филе, по другому рецепту в салат. Когда закипит вода, опускаем кусочки курицы, солим, к ним отправляем очищенную головку репчатого лука и среднюю морковь. Если есть коренья – добавьте к бульону и горошины чёрного перца. Варим и не забываем снимать пенку, огонь маленький. Когда кусочки курицы будут готовы, достаём их из бульона. Бульон пробуем на соль, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, порошок куркумы. Через пять мин. снимаем с огня, достаём перец и чеснок и засыпаем желатин. Когда окорок остынет, нарезаем его мелкими кусочками. В тарелку на дно кладём мелкие кубики моркови, болгарского перца, зелёного горошка. Выкладываем кусочки курицы и заливаем аккуратно бульоном. Даём застыть и - к столу.
Выпечка View All
25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023
Нет комментарий к рецепту