Торт из апельсинов: рецепт

Подготавливаем все нужные продукты, для создания нашего тортика. Подготавливаем две отдельные емкости. Отделяем желтки от белков. Желтки отправляем в одну емкость, белки в другую. Ставим апельсины варится. Доводим их до кипения и варим в кипящей воде 5 мин.. В емкость с желтками добавляем сахар и взбиваем до густой массы. После этого добавляем в наше тесто муку, разрыхлительный и ванильный сахар. Апельсины режим на кубики и размельчаем их в блендере. Тесто и измельченные апельсины смешиваем. Белки взбиваем с сахаром до пышной густоты. И аккуратно постепенно добавляем их к нашему тесту. Форму смажьте сливочным маслом. Также можно использовать специальную бумагу. Тесто рассчитано на 2 коржа. Выпекать каждый корж нужно при температуре 180 ° 30-35 мин.. Коржи выкладывать на тарелку только когда остынут. Готовим крем из масла сливочного и сгущенки. Масло ставим в микроволновку на 30 сек. или размораживаем заранее до мягкого состояний. Масло и сгущенку смешиваем и мажем между коржами и сверху. Посыпаем наш тортик кокосовой стружкой сверху.