Салат «Цветик- семицветик»: рецепт

Вариант подобного салата есть в копилке у каждой хозяйки. Он неизменно улетает на "ура" при любом застолье.

Приступим?

Приготовим необходимое, почистим морковь и картофель. Выловим из бульона мясо.

У меня был кусок варенной говядины, но для салата можно использовать любое мясо, даже колбасу или ветчину. Вкус от этого не пострадает. Мясо нарезаем тонкими полосочками. Капусту тоже шинкуем предельно тонко. Но не мелко. Морковь трем на корейской терке либо режем тонкими полосочками. Выкладываем на плоскую тарелку секторами. Картофель режем аккуратными брусочками. Главное тоже тоненько, что бы все ингредиенты по форме были примерно одинаковы. Жарим его в небольшом количестве растительного масла. Не забудем порезать огурчики и открыть банку горошка. Выкладываем все, включая остывший картофель на тарелку секторами и центр нальем майонез. Поспим зеленью.

Честно говоря этот салат хоть и эффектен пр подаче в таком виде, мешать его совсем не удобно. Здесь вопрос аккуратности, либо можно все ингредиенты смешать сразу.

Вкусно и так и так!