Салат с красной капустой

Name: Салат с красной капустой
Yield: 2-3
Ingredients: Капуста фиолетовая — 200 г.; Яйцо — шт.; Кукуруза — 120 г. консервированная; Репчатый лук половину шт. по желанию, можно и не добавлять; Майонез — 5 ст. л.; Мелкая соль; Песочный сахар половину ч.л.

06.10.2023 (Last Updated: 21.10.2023)

Распечатать рецепт

Салат с красной капустой

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

Простые рецепты

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Рецепт салата необычной окраски. Салат с красной капустой, в который добавлены яйца и кукуруза свеж и сытен. Удивит своим внешним видом и вкусом

Ингредиенты

Капуста фиолетовая — 200 г.
Яйцо — шт.
Кукуруза — 120 г. консервированная
Репчатый лук половину шт. по желанию, можно и не добавлять
Майонез — 5 ст. л.
Мелкая соль
Песочный сахар половину ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту порежьте тонкой соломкой. Для этих целей я обычно пользуюсь специальной теркой, которая позволяет нарезать овощи очень тонко. Капусту слегка посолите, добавьте немного сахара и хорошенько разотрите руками. Так капуста станет более сочной и не такой грубой. Предупреждаю, капуста сильно красит руки, поэтому лучше наденьте резиновые перчатки. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и порежьте кубиками. Один желток оставьте для украшения салата. Добавьте к капусте яйца, мелко рубленный лук, кукурузу и заправьте майонезом. Посолите и поперчите салат по вкусу и подавайте на стол, посыпав тертым желтком.