Зеленый чай с имбирем и корицей

Имбирь очистить. Его количество лучше регулировать на свое усмотрение. Чтобы насыщенный вкус корня не перебивал все остальные пряности я не стала добавлять его слишком много. Имбирь нарезать тонкими ломтиками или измельчить любым другим способом. Лимон так же порезать тонкими ломтиками. В подходящую емкость или чайник кладем все ингредиенты кроме меда. Заливаем все горячей кипяченой водой, температура воды должна быть 90ºС. Оставляем настаиваться на 5-7 мин. Далее либо разливаем чай в порционные чашки, либо процеживаем его. Если чай будет слишком долго настаиваться, то он может приобрести слишком насыщенный аромат пряностей и впитать в себя всю остроту имбиря. А такой напиток по вкусу не всем :)В теплый чай (не выше 40ºС) можно добавить по вкусу мед или тростниковый сахар.