Водка лимонная: рецепт

Ингредиенты для рецепта

Предваряя приготовление, заливаем лимоны кипятком на 5 мин.. Это позволит размягчить поверхность лимонов, и облегчит впоследствии выдавливание из них сока.

Вытерев лимоны, аккуратно снимаем цедру. При этом нужно как можно меньше брать белой части корки. Она даёт характерную горечь. Лучше для этого использовать тёрку.

В банку большего чем 0,5 л объёма ссыпаем цедру, добавляем к ней 3 столовых ложки сахара

Туда же выдавливаем сок из обоих лимонов, тщательно перемешиваем. Затем наливаем водку, банку закрываем крышкой и убираем в тёмное место (в шкаф).

Через 3 суток достаём банку с напитком, процеживаем его через марлю и переливаем в ту же емкость, в которой была водка. А лишнюю непосредственно в рюмку.

Надеюсь, что умение приготовить лимонную водку теперь позволит вам приготовить и карпа, фаршированного грушами. Удачи!