Вишневый кекс с овсяными хлопьями
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Вишня - 200 гр.
- Овсянка - 4 ст. л.
- Сливочное масло - 80 гр.
- Песочный сахар - 150 гр.
- Мука - половину стакана
- разрыхлитель - половину ч. л.
- Для посыпки:
- овсяные хлопья - 2 ст. л.
- Песочный сахар - 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Смешиваем в миске масло и сахар, добиваясь однородности массы.Добавить яйца, размешать.
2
Миксером доводим заготовку до воздушного состояния.
3
Насыпаем в пиалу овсяные хлопья.
4
Добавляем в миску пшеничную муку и разрыхлитель.
5
Перемешиваем тесто до однородности.Добавляем в миску с овсянкой вишню, предварительно удалив из неё косточки.
6
Перемешиваем и выливаем тесто в смазанную маслом форму.Сверху посыпать смесью из пары ложек овсяных хлопьев с сахаром.Готовим вишневый кекс 30-35 минут в предварительно прогретой до 180С духовке.Даем готовому кексу остыть в форме, затем перекладываем на тарелку и режем на кусочки.Вишневый кекс с овсяными хлопьями готов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту