Тушенная капуста (классический рецепт)
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1
- 5 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Гвоздика 3 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец горошком 5 шт.
- Соль 2 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарезаем капусту соломкой.
2
Выкладываем капусту в сковородку(желательно с толстым дном) и тушим мин. 30. Когда капуста ужмется добавляем перец, гвоздику и лавровый лист (примерно 10 мин. с начала тушения).
3
Пока капуста тушится, подготавливаем зажарку. Лук порезанный кубиками и потертую на крупной терке морковь обжариваем на растительном масле.
4
Возвращаемся к капусте. Добавляем томатную пасту и готовую зажарку. Все хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
5
Накрываем крышкой и оставляем тушиться еще на 20 мин. . Перед подачей на стол можно посыпать зеленью.
6
Тушенная капуста отлично подходит как гарнир для мясных блюд.
Гарниры View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту