Каша Александра Суворова (фельдмаршальская или дружба) в мультиварке

Крупы смешать и промыть до чистой воды.Затем замочить, часов на 6-8 чтоб убрать вредную фитиновую кислоту.У меня мокло всего 3 часа...

Овощи почистить и порезать.

В высокой сковороде или в казане раскалить около стакана растительного масла (можно меньше)

Высыпать в масло лук, жарить до тех пор, пока лук не станет прозрачным.Затем в лук добавить морковь.Жарить вместе минут 5-10, в конце добавить душистый перец и чёрный горошком.

В кастрюлю мультиварки выложить 2/3 смеси луково-морковной.Сверху крупы после замочки (воду слить!).

Затем остатки луково-морковной смеси.Посолить столовой ложкой соли (без горки), налить в кастрюлю 2-4 стакана воды (если любите густо-хватит 2-3 стаканов, если пожиже, как кулешик, то 4.Я влила 4 стакана (1 литр))

Поставить режим «Молочная каша», затем ещё час «Тушение».Ароматы на всю квартиру.Рекомендую! Если нет мультиварки - варить обычным манером до загустения, а потом укутать кашу на час-два для упревания.