Топ-100 Картофель в песто: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Картофель в песто: рецепт

27.12.2023
Распечатать рецепт

Картофель в песто

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля с тонкой кожицей
  • 5 ст. л. песто из базилика
  • 100 мл сливок жирностью 20%
  • 3 ст. л. топленого или оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец
  • базилик для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1

Тщательно вымойте картофель щеткой,сварите в мундире в подсоленной кипящей воде, 20–25 мин. Слейте воду, подсушите картофель. Надавите на каждую картофелину толкушкой, чтобы она слегка развалилась, и руками разделите на 3 части.

2

В большой сковороде нагрейте масло, положите картофель, обжаривайте до румяной корочки на картофеле, 5 мин.

3

Смешайте сливки с песто, полейте картофель, перемешайте, прогрейте пару мин. и сразу подавайте, еще поперчив и украсив листочками базилика.

Гарниры View All

27.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Домашняя картошка фри

Домашняя картошка фри: пошаговый рецепт

26.11.2023
Булгур с карри

Булгур с карри

22.10.2023

Овощное ризотто

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту