Ягодный ликёр
Ингредиенты
- Вода — 100 мл.
- Водка — 200 мл.
- Клубника свежая — 300 г.
- Малина свежая — 200 г.
- Сахар — 150 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Чтобы приготовить ликёр, нужно взять ягоды малины и клубники, сахар, воду, водку. Ягоды перебрать, почистить, вымыть, просушить. Выложить в сотейник и засыпать сахаром. Добавить воду и поставить на медленный огонь томиться 30 минут, чтобы сахар растворился. Сахар растворился, ягоды немного уварились, пустили сок. Залить ягоды холодной водкой (хорошего качества). Снять появившуюся пену ложкой. Снова поставить на медленный огонь на 15 мин.. Ягодная масса загустеет. Снять с плиты. Остудить и накрыть крышкой настояться в течение 20 часов. Процедить напиток через сито. Ягоды сложить в баночку и приготовить пирог с «хмельными» сладкими ягодами. Ещё раз процедить напиток через марлю. Перелить ликёр в бутылку. Подавать к десертному столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Напитки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту