Шербет мятный: пошаговый рецепт

Всё, что нам нужно — это мята, гуава, сахарный песок, бадьян, 0,5 лимона и вода. Залейте кипятком мяту и бадьян. Будет настаиваться 4 часа. Через 4 часа мята и настой будут выглядеть вот так. Мята немного потеряет цвет и настой будет светло-жёлтого цвета. Процедите. Очистим гуаву от кожицы. Очистим от семян. Надо поместить кусочки гуавы в блендер и выжать туда 0,5 лимона. Взбейте гуаву до однородной массы. Теперь выложите пюре гуавы в наш мятный настой. Разведите сахар в тёплой воде и влейте в тот же настой. Хорошенько всё перемешайте используя венчик. Под конец я бросила немного лепестков мяты и бадьяна. Шербет готов!