Ликёр «Банкетный»: пошаговый рецепт

Для приготовления ликёра нужно взять молоко концентрированное стерилизованное, сахар, какао-порошок, растворимый кофе и водку. Молоко вылить в кастрюлю и всыпать сахар. Кастрюлю поставить на огонь и при постоянном помешивании прокипятить в течение 5 мин.. Добавить в молочный сироп растворимый кофе и какао. Массу тщательно размешать до однородности и остудить. В остывший сироп влить водку и перемешать. При необходимости можно профильтровать. Ликёр разлить по бутылкам или графинам и подать на десерт.