Домашний лимонад из апельсинов без газа: пошаговый рецепт

Выбираем 1 крупный апельсин. Тщательно его моем и обдаём кипятком. Отправляем в морозилку на 12 часов. Через указанное время достаём апельсин и, снова обдав кипятком, оставляем немного разморозиться. Когда фрукт оттает, разрезаем его на кусочки вместе с кожурой и отправляем в блендер. Если есть косточки, их надо удалить. В любую удобную ёмкость наливаем 2 литра прохладной воды. Добавляем сахар – 130 грамм, это примерно 6 столовых ложек. Перемешиваем до полного растворения. Взбиваем апельсин до однородной массы. Ручным блендером это может быть трудно сделать, добавьте приготовленного сиропа, тогда будет легче работать. Соединяем полученное апельсиновое пюре с сиропом, перемешиваем и даём настояться минут 20. Процеживаем через сито и ставим в холодильник. Лимонад из апельсинов готов. Вкус, при соблюдении пропорций, получается насыщенным, поэтому его можно разбавлять водой. Но можно этого и не делать. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.