Коктейль эгг-ног: пошаговый рецепт

Взбить яичные желтки с сахаром. Добавить в смесь ванильные бобы, корицу, мускатный орех и соль. В небольшой кастрюле подогреть молоко, но не доводить до кипения. Добавить к молоку яичную смесь и продолжать готовить на медленном огне в течение 6–7 мин.. Убрать с огня, накрыть пленкой и дать остыть. Затем добавить взбитые сливки, хорошо перемешать и, наконец, добавить ром. Охладить получившийся напиток в холодильнике.