Двойные шоколадные оладьи по рецепту Эктора Хименес-Браво: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Двойные шоколадные оладьи по рецепту Эктора Хименес-Браво

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Разное/Соусы/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

молоко - 160 гр.;
яйца - 1 шт.;
сливочное масло - 60 гр.;
мука - 160 гр.;
шоколад - 160 гр. (я не добавляла), (рекомендуют 100 гр. потереть);
какао - 50 гр. (брала 3 полные ст. л.);
сахар - 40 гр.;
сода - 3 гр.;
клубника для прослойки;
растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Подогреть молоко до теплого, растопить масло. Смешать жидкие компоненты (молоко, яйца, сливочное масло) отдельно, сухие (мука, какао, сахар, соду) - отдельно. Влить жидкие компоненты в сухие, перемешать. Покрошить шоколад не очень мелко, перемешать (я не добавляла). Выпекать шоколадные оладьи на разогретой блинной сковороде, смазав её 1 чайной ложкой подсолнечного масла.

Переложить оладьи клубникой, порезанной тонкими пластинками. Сверху посыпать сахарной пудрой и украсить целыми ягодами.

Мои изменения: шоколада и свежей клубники у меня не было, поэтому оладьи переложила мороженой клубникой с сахаром и невареным сгущенным молоком.

Предлагаю попробовать один из вариантов приготовления двойных шоколадных оладьев.

Надеюсь, что результат вас приятно удивит!