Алкогольное желе в арбузе: пошаговый рецепт

Выбрав ягоду среднего размера, разрежь её пополам и ложкой выскобли большую часть сочной сердцевины. (Чем аккуратнее удастся избавиться от мякоти, тем красивее будет алкогольный десерт на срезе). Смешай обычный желатин с любым фруктовым желе красного цвета на выбор. Залейте смесь горячей водой и перемешай до растворения. Процеди раствор желе. Охлади до тёплого состояния и соедини с выбранным алкоголем в равных пропорциях. Перелей желейный раствор в полую арбузную корку, не доходя до самых краёв. (Так десерт будет легче донести до холодильника и, не расплескав, поставить застывать). Оставь желе полностью застыть на 2–3 часа, а после осторожно разрежь арбуз на дольки средней толщины. Поздравляю, теперь ты готов покорять любой летний пикник!