Запечённый молодой картофель в духовке: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Запечённый молодой картофель в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Разное/Соусы/Домашний майонез/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

молодой картофель - 1,2 кг.;
кунжут белый и чёрный - 2 ст. л.;
лимон - 1 шт.;
чеснок - 7-8 зубчиков;
сливочное масло - 30 гр.;
укроп свежий - 1 пучок;
соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Молодой картофель вымыть и почистить щёточкой, чтобы убрать кожуру (тщательно очищать кожуру не нужно). Выложить картофель в форму для запекания в один слой. Посыпать смешанным кунжутом и выложить нарезанный дольками лимон.

Сверху на картофель положить кусочки сливочного масла и разбросать произвольно нарезанный пластинками чеснок. Посолить и поперчить картофель.

Духовку нагреть до 200 градусов. Форму с молодой картошкой накрыть фольгой и запекать 30 мин. По истечении этого времени фольгу снять, встряхнуть картофель и запекать ещё 10 мин. Обязательно следует проверить картофель на готовность.

Готовую картошку выложить в большую миску, посыпать мелко нарезанным укропом и перемешать.

При подаче очень вкусный молодой картофель, запеченный в духовке, полить лимонным соком и подавать к столу.