Вкусная закуска — шампиньоны с чесноком Новый вкус привычных грибов
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Новый рецепт вкуснейшей закуски из жареных с чесноком шампиньонов. Замечательный вариант для праздников и будней. Вкусно с хлебом, лепешками и гренками.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 400 г. лучше маленького размера
- Сливочное масло — 40 г.
- Ветчина — 40 г.
- Чеснок — 3 зуб.
- Панировочные сухари — 25 г.
- Петрушка
- Лук зеленый
- Сок лимона — 1 ч.л.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Шампиньоны помойте, высушите, если большие, разрежьте пополам. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте грибы в течение 3-х мин. до коричневого цвета. Смешайте ветчину, нарезанную тонкой соломкой, чеснок, панировочные сухари и зелень. Посыпьте этой смесью грибы, приправьте солью и перцем. Готовьте на небольшом огне 10 мин., не накрывая крышкой и часто перемешивая. Добавьте сок лимона и проверьте достаточно ли приправ. Подавайте сразу же, украсив зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту