Пирог из слоеного теста
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Этот луковый пирог хорош и для праздничного стола, и для семейного ужина. Невероятно вкусный пирог все всегда едят с большим аппетитом и просят добавки!
Ингредиенты
- Тесто слоеное — 350 г.
- Лук порей — шт. можно заменить обычным репчатым
- Яйцо — 5 шт.
- Свежая сметана — 120 г.
- Сыр твердый — 50 г.
- Сыр фета — 50 г.
- Мелкая соль
- Смесь перцев свежемолотая
- Прованские травы
- Укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто раскатайте, выложите в форму, сформуйте бортики, излишки срежьте. Лук-порей тщательно вымойте под проточной водой, нарежьте тонкими кольцами, выложите в ёмкость и разъедините кольца. Укроп измельчите и добавьте к луку. В лук добавьте яйца, сметану, специи. Хорошенько перемешайте. Дно теста наколите вилкой, выложите луковую начинку. Сыр Фета разомните в крошку, выложите на лук. Сыр твердый натрите на тёрке и посыпьте на начинку. Пирог поместите в разогретую духовку и запекайте до готовности, примерно 30-35 мин. Пирог достаньте из духовки, немного охладите, выложите на тарелку, украсьте свежим укропом, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту