Заготовка лимонов с сахаром в банке

Гречку необходимо отварить до готовности и остудить.

К фаршу добавить гречку, яйцо, мелко нарезанный лук и чеснок. Так же добавить соль перец и панировочные сухари.

Все тщательно перемешать.

Сформировать руками котлеты и обвалять их в муке.

В стакане смешать томатный соус с водой, по желанию в соус можно добавить немного сметаны.

Гречаники выложить в форму для запекания, полить томатным соусом. Запекать в духовке до готовности, примерно около часа при 180 градусах. Так же гречаники можно потушить в сковороде под крышкой.