Пряный глинтвейн с медом: рецепт

Подготовить ингредиенты. Очистить и нарезать имбирь. Добавить имбирь в кастрюлю. Разделить семена и оболочку у кардамона и аниса. Отправить семена вместе с оболочкой к имбирю. Добавить в кастрюлю гвоздику. Положить в кастрюлю палочку корицы. Залить все ингредиенты водой (высотой примерно 1 см). Довести воду до кипения, затем уменьшить огонь. Нарезать кольцами апельсин. Добавить апельсин в кастрюлю. Размягчить апельсин ложкой для выделения сока. Вылить мед в кастрюлю. Открыть вино. Вылить вино в кастрюлю, отпив один глоток для настроения. Поварить на медленном огне примерно 5 мин. (пока не появится пар), затем снять с огня и дать настояться под крышкой около 15 мин..