Топ-100 Суп-пюре из шампиньонов с сухариками: фото и видео-рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Суп-пюре из шампиньонов с сухариками: фото и видео-рецепт

10.11.2023
Распечатать рецепт

Суп-пюре из шампиньонов с сухариками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Картофель — 6 штук
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Сливочное масло — 20 гр.
  • Сливки 20%-ные — 200 мл.
  • Зелень
  • Соль
  • Сухарики

Пошаговый рецепт приготовления

1

Картофель очистить, нарезать кубиками, залить водой, посолить. Лук поджарить до золотистого цвета на сливочном масле. Туда же добавить нарезанные крупными кусочками грибы. Слегка обжарить, по необходимости, добавить воды. Лук и грибы, добавить к уже готовому картофелю. Еще варим, помешиваем. Бульон слить отдельно. А картофель, грибы, лук — взбить блендером. Добавляем бульон до нужной вам консистенции. Снова на огонь, нагреваем, помешиваем, добавляем сливки, хорошо перемешиваем, доводим до кипения, снимаем с огня. Подавать украсив зеленью и сухарями.

Бульоны View All

10.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Сырный суп как в ресторане: пошаговый рецепт

02.11.2023

Чорба с фасолью: пошаговый рецепт

02.11.2023
Волшебная рыбка с картофелем в духовке

Волшебная рыбка с картофелем в духовке: рецепт

21.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту