Заливной пирог с курицей Сытный перекус
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Простой и быстрый рецепт заливного пирога на кефире с начинкой из курицы. Сытный перекус!
Ингредиенты
- Для теста:
- Кефир — 1 ст.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Пшеничная мука — 1 ст.
- Яйцо — 1 шт.
- Мелкая соль половину ч.л.
- Песочный сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Для начинки:
- Курица — 200 г.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Огурец соленый — 1 шт.
- Для заливки:
- Свежая сметана — 100 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Свежее молоко — 50 мл.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Сыр твердый
Пошаговый рецепт приготовления
Вначале приготовим тесто: соедините яйцо с кефиром, солью и сахаром. Добавьте в полученную массу растительное масло, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте. Выложите тесто в форму для выпечки ( у меня 22х28 см), равномерно распределите его. Отварную, копченую или запеченную курицу мелко порежьте. Измельчите зеленый лук и огурцы, начинк. Хорошенько перемешайте. Выложите начинку на тесто. Сверху полейте заливкой: сметану соедините с молоком и яйцом, посолите и поперчите по вкусу. Завершающий шаг – посыпьте пирог с курицей тертым сыром. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до готовности – 45-50 мин. Готовый заливной пирог с курицей остудите и порежьте на кусочки.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту