Холодный суп на кефире с курицей и огурцом «Для тонкой талии» Простой рецепт сытного, но легкого летнего холодника

Name: Холодный суп на кефире с курицей и огурцом «Для тонкой талии» Простой рецепт сытного, но легкого летнего холодника
Yield: 2-3
Ingredients: Кефир — 1 л.; Куриное филе — 200 г.; Огурец — шт.; Редька — 1 шт. или можно взять кусочек дайкона; Укроп; Мелкая соль

09.10.2023

Распечатать рецепт

Холодный суп на кефире с курицей и огурцом «Для тонкой талии» Простой рецепт сытного, но легкого летнего холодника

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

На скорую руку

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Супы на кефире - очень популярная категория блюд жарким летом. Пецепт этого холодного супа отличается не только своей прохладной легкостью, но и сытостью, которую придает ему курица.

Ингредиенты

Кефир — 1 л.
Куриное филе — 200 г.
Огурец — шт.
Редька — 1 шт. или можно взять кусочек дайкона
Укроп
Мелкая соль

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе отварить до готовности, остудить и мелко порезать. Свежие огурцы порезать мелкими кусочками или потереть на терке. Потереть на мелкой терке редьку. Залить все компоненты супа кефиром, добавить по вкусу соль и зелень.