Вкусные хачапури с сыром на кефире в духовке Простой рецепт вкусных лепешек с сыром
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Не знаю, как вы, но моя семья и я в том числе, попробовав хачапури один раз, влюбились в эти потрясающе вкусные и аппетитные сырные лепешки и похоже надолго. Вооружившись простым и удачным рецептом, приготовить вкусные хачапури с сыром на кефире в духовке не составит особого труда и временные затраты на приготовление минимальные. Божественный аромат при
Ингредиенты
- Кефир — 200 мл.
- Масло растительное — 30 мл.
- Пищевая сода — 1 ч.л.
- Мелкая соль половину ч.л.
- Песочный сахар половину ч.л.
- Пшеничная мука — 2-2,5 ст.
- Для начинки:
- Сыр твердый — 150 г.
- Сыр творожный — 100 г.
- Сыр "Сулугуни" — 100 г.
- Чеснок гранулированный
- Кроме того:
- Яичный желток — 1 шт.
- Кунжут
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста слегка подогрейте кефир. В кефир добавьте соль, сахар и растительное масло. Введите соду. Хорошенько перемешайте. Подсыпая муку, замесите тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам. Тесто пока оставьте в покое и займитесь начинкой. Для начинки натрите на крупной терке все виды сыра. Добавьте гранулированный чеснок и тщательн. Хорошенько перемешайте. Тесто разделите на две части, каждую раскатайте в круг толщиной не более 5 мм. Для упрощения процесса раскатывания, рабочую поверхность и скалку присыпайте мукой. На центр теста уложите половину начинки, защипните края к центру, а затем переверните швом вниз. Аккуратно раскатайте лепешку до толщины 1 см и выложите на противень. Смажьте лепешки желтком и посыпьте кунжутом и тмином. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до зарумянивания 25 мин.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту