Вкусная картофельная пицца на сковороде Отличный вариант сытного ужина
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Необычная по восприятию, вкусная пицца на сковороде из картофеля. Оригинальный вариант сытного ужина для всей семьи!
Ингредиенты
- Картофель — 500 г.
- Ветчина — 200 г.
- Помидор — 4 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Грибы — 150 г.
- Сыр твердый — 200 г.
- Свежая сметана — 20 г.
- Пшеничная мука — 3 ст. л.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Масло растительное
- Укроп
- Петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель помойте, очистите, натрите на крупной терке, добавьте яйцо, посолите и поперчите. Лук очистите, мелко нарежьте и добавьте к картофелю. Сюда же всыпьте муку и вс. Хорошенько перемешайте. На разогретую сковородку с растительным маслом выложите картофельную массу, и постоянно перемешивая, немного обжарьте в течение 10 мин. Затем разровняйте тесто, и дайте хорошо зажарится с одной стороны, потом с помощью двух лопаток переверните на другую сторону и тоже поджарьте до румяной корочки. Грибы обмойте, обсушите, нарежьте соломкой, немного обжарьте и выложите на картофельную основу. Ветчину нарежьте соломкой и распределите по поверхности. Помидоры вымойте, обсушите, нарежьте кольцами и выложите сверху. Смажьте сметаной, накройте крышкой и поставьте на небольшой огонь на 10 мин. За две мин. до готовности посыпьте сыром, натертым на терке. Готовую пиццу поперчите и украсьте зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту