Слоеный пирог с брокколи, сыром и цветной капустой Хрустящая основа и вкуснейшая начинка

Name: Слоеный пирог с брокколи, сыром и цветной капустой Хрустящая основа и вкуснейшая начинка
Yield: 2-3
Ingredients: Тесто слоеное — 250-300 г.; Брокколи — 250 г.; Капуста цветная — 250 г.; Сыр творожный — 100 г.; Сыр твердый — 70 г.; Яйцо — 3 шт.; Свежая сметана — 100 г.; Прованские травы; Зелень

11.10.2023

Распечатать рецепт

Слоеный пирог с брокколи, сыром и цветной капустой Хрустящая основа и вкуснейшая начинка

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

Горячие закуски

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Слоеный пирог с брокколи, сыром и цветной капустой - один из удачный рецептов несладкой выпечки, которая может выступать закуской на природе

Ингредиенты

Тесто слоеное — 250-300 г.
Брокколи — 250 г.
Капуста цветная — 250 г.
Сыр творожный — 100 г.
Сыр твердый — 70 г.
Яйцо — 3 шт.
Свежая сметана — 100 г.
Прованские травы
Зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто разморозьте, немного раскатайте по размеру вашей формы. Форму застелите пергаментной бумагой, выложите тесто, сформуйте бортики, дно наколите вилкой. Соцветия брокколи и цветной капусты опустите в кипящую воду на 3 мин. , откиньте на дуршлаг, обдайте ледяной водой, дайте жидкости стечь. Обсушенную капусту выложите в форму. Раскрошите творожный сыр, распределите между брокколи и цветной капустой. Для заливки яйца взбейте, добавьте натертый на крупной терке сыр, сметану, измельченный укроп. Хорошенько перемешайте. залейте начинку равномерно. Сверху посыпьте ароматными травами и поместите в разогретую духовку на 30 мин. Готовый пирог слегка охладите, украсьте зеленью, нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.