Пышные лепешки на кефире на сковороде с начинкой пицца Сытный перекус
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Любителям сытных закусочных блюд явно придется по вкусу рецепт пышных лепешек на кефире на сковороде с начинкой пицца. Главное, что с такими лепешками не придется долго возиться, а получаются они очень похожи по вкусу на пиццу. Такие порционные лепешки настолько просто приготовить, что справится даже новичок на кухне. Пышные лепешки с колбасой, луком, сыром и
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 400 г.
- Песочный сахар — 1 ч.л.
- Мелкая соль — 1/4 ч.л.
- Пищевая сода — 1 ч.л.
- Кефир — 200 мл.
- Лук зеленый
- Зелень
- Колбаса вареная — 100г.
- Сыр твердый — 100 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Колбасу порежьте мелкими кубиками. Натрите на крупную терку сыр, измельчите зеленый лук и зелень. Кефир слегка подогрейте, добавьте в него соль и сахар, выложите начинку из колбасы, зелени и сыра. Добавьте примерно половину муки и соду. Хорошенько перемешайте. Постепенно добавляя муку, замесите густое тесто. Тесто разделите на четыре части, каждую скатайте в шарик и накройте. Оставьте в покое на 15 мин. Каждый шар раскатайте в лепешку толщиной 7-9мм. Жарьте лепешки на разогретой сковороде, на небольшом огне без масла с двух сторон под крышкой. Горячие лепешки можно смазать кусочком сливочного масла.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту