Простой пирог с капустой на сметане Вариант вкусной не сладкой выпечки
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Простой в приготовлении заливной пирог на сметане с начинкой из капусты понравится простотой приготовления и своим вкусом.
Ингредиенты
- Свежая сметана — 250 г.
- Пшеничная мука — 200 г.
- Капуста белокочанная — 250 г.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Кунжут — 1 ч.л.
- Тыквенные семечки — ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту порежьте тонкой не длинной соломкой, измельчите лук, натрите на терке морковь. На растительном масле обжарьте репчатый лук до прозрачности, добавьте морковь, пассеруйте мин. . Туда же добавьте капусту, обжарьте пару мин. на большом огне, а затем добавьте немного воды, накройте крышкой и потушите до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу начинку, остудите. Для теста яйца соедините с солью, добавьте растительное масло, сметану и перемешайте вилкой или венчиком. Муку соедините с разрыхлителем и добавьте в тесто вместо с тыквенными семечками и кунжутом. Хорошенько перемешайте. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой, выложите половину теста, начинку из капусты и оставшееся тесто. Пирог на сметане с капустой поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности примерно 35 мин.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту