Постный майонез из фасоли Даже майонез может быть постным

Name: Постный майонез из фасоли Даже майонез может быть постным
Yield: 2-3
Ingredients: Отвар от фасоли — 80 мл. или горошка, можно консервированного; Мелкая соль половину ч.л.; Песочный сахар — 1 ч.л.; Горчица обычная — 1 ч.л. имеется ввиду обычная готовая горчица; Сок лимона половину шт. сок половины лимона; Масло растительное — 170 мл.

13.10.2023

Распечатать рецепт

Постный майонез из фасоли Даже майонез может быть постным

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

На скорую руку

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Рецепт постного майонеза - скорее это не совсем майонез, а жидкий соус, по вкусу очень его напоминающий. Готовится просто и быстро, как и обычный домашний майонез, только из других ингредиентов.

Ингредиенты

Отвар от фасоли — 80 мл. или горошка, можно консервированного
Мелкая соль половину ч.л.
Песочный сахар — 1 ч.л.
Горчица обычная — 1 ч.л. имеется ввиду обычная готовая горчица
Сок лимона половину шт. сок половины лимона
Масло растительное — 170 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую емкость (у меня колба для приготовления коктейлей) налейте растительное масло, добавьте отвар от фасоли, соль, сахар, лимонный сок и горчицу. Опустите погружной блендер и движения вверх и вниз взбивайте полученную массу до состояния густой и белой массы. Взбивать нужно примерно 3 мин. . Постный майонез готов. Подавайте его на стол или используйте для заправки салатов.