Пирог улитка из лаваша с зеленью, творогом и сыром Отличный вариант закуски
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Вы же помните рецепт пирога из лаваша с сыром? Он вызвал массу положительных отзывов! Поэтому сегодня его величество лаваш позволил удивить всю семью шикарным пирогом-улиткой с зеленью, творогом и сыром. Пирог получился невероятно вкусный, оригинальный и аппетитный и никто не поверил, что он приготовлен из простого лаваша. Слоистая структура, яркая по вкусу и цвету витаминная
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 250-300 г.
- Творог — 200 г.
- Зелень — 300 г.
- Свежая сметана — 100 г.
- Сыр твердый — 70 г.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Чеснок — 1 зуб.
- Для заливки пирога:
- Свежая сметана — 50 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр твердый — 50 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начинки мелко порежьте зелень (у меня петрушка, зеленый лук, мангольд), соедините ее с творогом, добавьте по вкусу соль, перец, измельченный чеснок, тертый сыр и сметану. Хорошенько перемешайте. Каждый лист лаваша разрежьте на две части. Полученную массу тонким слоем распределите по лавашу и каждый сверните в длинный рулет. Заверните лаваши в улитку и положите в форму для выпечки (у меня 20 см в диаметре). Яйцо соедините со сметаной и полученную массу равномерно распределите по верху пирога-улитки. Посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 25 мин. Готовый пирог-улитку из лаваша остудите и порежьте на кусочки.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту