Картофельные вафли в вафельнице из сырой картошки Оригинальная закуска из картошки

Name: Картофельные вафли в вафельнице из сырой картошки Оригинальная закуска из картошки
Yield: 2-3
Ingredients: Картофель — 200 г. сырой картофель; Свежая сметана — 75 г. можно заменить смальцем или сливочным маслом; Яйцо — 1 шт. крупное или — мелких; Пшеничная мука — 25 г.; Масло растительное — ст. л.; Мелкая соль 0,5 ч.л.; Ароматные травы и желанию

06.10.2023

Распечатать рецепт

Картофельные вафли в вафельнице из сырой картошки Оригинальная закуска из картошки

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

Горячие закуски

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Оригинальная горячая закуска, которая на ура зайдет и под пиво - рецепт картофельных вафель, которые готовятся из сырой картошки.

Ингредиенты

Картофель — 200 г. сырой картофель
Свежая сметана — 75 г. можно заменить смальцем или сливочным маслом
Яйцо — 1 шт. крупное или — мелких
Пшеничная мука — 25 г.
Масло растительное — ст. л.
Мелкая соль 0,5 ч.л.
Ароматные травы и желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Почистить сырую картошку и натереть на мелкой терке (немного слить сок). Добавить к картофелю яйцо, сметану, соль и специи, перемешать. В тесто ввести растительное масло и муку. Разогреть вафельницу и накладывать тесто порциями – по 3 ст.л. на один заход. Разрезать готовые теплые картофельные вафли на сегменты и теплыми кушать.