Драники из кабачков с начинкой из фарша Просто невероятно!

Кабачки натрите на среднюю терку. Если кабачок не молодой, очистите его от кожицы и удалите семечки. Вес кабачка в ингредиентах указан в чистом виде. Посолите кабачки и дайте им пустить сок. Для начинки мелко порежьте лук, к луку добавьте измельченную говядину. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте пару столовых ложек воды и тщательно перемешайтеКабачки хорошенько отожмите руками, чтобы убрать из них всю жидкость. Добавьте яйца и муку. Хорошенько перемешайте. Хорошенько разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла. Налейте столовую ложку теста быстро распределите. На серединку кабачкового блинчика выложите фарш тонким слоем. Сразу же сверху на фарш выложите еще столовую ложку теста так, чтобы оно закрыло фарш. Обжарьте с двух сторон до корочки на среднем огне. Готовые драники с кабачком подавайте на стол с любимым соусом. Пряитного аппетита!