Баклажаны с кунжутом, запеченные в духовке Оригинальный вариант закуски

Name: Баклажаны с кунжутом, запеченные в духовке Оригинальный вариант закуски
Yield: 2-3
Ingredients: Баклажан — шт. я брала крупные; Кунжут черный — 1 ст. л.; Кунжут белый — 1 ст. л.; Паприка острая,; Мелкая соль; Смесь перцев свежемолотая; Пшеничная мука — 3 ст. л.; Яйцо — шт.; Свежая сметана — 1 ст. л.

12.10.2023

Распечатать рецепт

Баклажаны с кунжутом, запеченные в духовке Оригинальный вариант закуски

(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)

Загрузка...

Горячие закуски

Автор рецепта: Зефера.нет – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: Более 30 минут

Баклажаны запеченные с кунжутом - отличный вариант закуски к мясным блюдам и к пиву.

Ингредиенты

Баклажан — шт. я брала крупные
Кунжут черный — 1 ст. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Паприка острая,
Мелкая соль
Смесь перцев свежемолотая
Пшеничная мука — 3 ст. л.
Яйцо — шт.
Свежая сметана — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны почистите от кожицы, нарежьте палочками длиной примерно 12-15 см и шириной 1 см. Яйцо слегка взбейте со сметаной, добавьте немного соли и перца. Кунжут соедините с мукой и паприкой. Ломтики баклажан обмакните сначала в яичную массу, а затем запанируйте в кунжуте с мукой. Выложите на противень, смазанный растительным маслом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 15 мин. Готовые баклажаны подавайте с соусом на выбор.