Слоеный салат с курицей, черносливом, шампиньонами и грецким орехом

Лук нарезаем мелкими кусочками.Разогреваем в сковороде столовую ложку масла и обжариваем его до мягкости.

Промываем шампиньоны, снимаем верхнюю шкурку и нарезаем пластиками.Можно просто обтереть грибы влажной бумажной салфеткой.Добавляем в сковороду масло и обжариваем грибы до полной готовности, помешивая, 5-7 мин.За 2 минуты до окончания готовки солим по вкусу.

Чистим грецкие орехи.Отвариваем в кипящей воде яйца 10 мин.Затем остужаем их в холодной воде.Очищаем от скорлупы и пропускаем через среднюю терку.

Распаренный в кипятке чернослив нарезаем средними полосками и укладываем на блюдо, на котором будем сервировать салат.

Отварное мясо курицы нарезаем кубиками среднего размера.Поверх чернослива выкладываем мясо курицы.

Смазываем майонезом и распределяем жареные шампиньоны.

Сверху кладем обжаренный лук.

Закрываем лук измельченными отварными яйцами.

Далее наносим тонкий слой майонеза.

В блендере измельчаем очищенные грецкие орехи и посыпаем их на майонез.Ставим куриный салат на стол, дав ему перед этим немного настояться в холодильнике, чтобы все слои пропитались соусом.Слоеный салат из курицы с грибами и черносливом готов.