Роллы по-тайски: рецепт

Креветки разморозить и очистить от панциря. Шампиньоны тщательно вымыть, очистить, мелко нарезать . Морковь хорошо вымыть, очистить. Морковь и салат нарезать тонкой соломкой.

Кусочки курочки обжарить. Затем добавить грибы , овощи чеснок и креветки и готовить еще в течении 2 мин..Посолить ,поперчить и полностью остудить начинку.

Каждый лист рисовой бумаги по одному опускать в воду на 10-15 секунд. Разложить лист на ровной поверхности, выложить начинку и свернуть роллы. На сковороде разогреть масло и обжарить роллы с двух сторон по 2 мин.ы. Подавать теплыми с соусом (соединить соевый соус и мелко натертый имбирь, дать настояться в течение 30 мин.) и зеленью.

Приятного Вам аппетита!