Порционная селедка под шубой (без картофеля)

Подготавливаем все продукты для салата.По отдельности варим яйца, морковь и свеклу.

Для приготовления порционного салата понадобится специальная форма для сборки (круглая, квадратная, любая).

Измельченный лук предварительно замочить на несколько минут в кипятке.Это позволит смягчить его вкус.

Филе сельди нарезаем маленькими кусочками и выкладываем на дно формы кусочки.

Затем добавляем лук и смазываем майонезом.

Вареное яйцо очищаем и измельчаем на средней терке.Выкладываем его следующим слоем.

Прижимаем прессом, чтобы выровнять поверхность и снова добавляем небольшое количество майонеза.

Следом добавляем тертую вареную морковь.Можно её посолить и поперчить.Прижимаем прессом и заправляем майонезом.

Добавляем свеклу, солим и перчим по вкусу.Убираем форму, аккуратно приподнимая её за края, смазываем верхушку майонезом и отправляем в холодильник на 1 час.Порционный слоеный салат сельдь под шубой готов к подаче.Попробуйте, это очень вкусно!