Маринованные помидоры черри с яблочным уксусом
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Помидоры черри - 400-450 гр.
- Мелкая соль - 1 ст. л.
- Уксус яблочный (6%) - 2 ст. л.
- Укроп - 3 веточки
- укроп - 3 веточки
- чили - 10 гр. (Не обязательно)
- чеснок - 3 зубчика.
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом промываем и стерилизуем банки.Выкладываем в каждую банку веточки подготовленной зелени.
По желанию добавляем кусочки острого перца чили.Очищаем зубцы чеснока и кладем в банку.Его норму регулируем в зависимости от желаемой остроты помидоров.
Выкладываем чистые и просушенные помидоры черри в банку, стараясь заполнить тару до горлышка.Заливаем черри кипящей водой.Накрываем крышкой, ждём 20 мин.
Выливаем жидкость с банки, насыпаем поваренную соль.
На следующем шаге вливаем в заготовку крутой кипяток.Вводим яблочный уксус.Закупориваем черри металлическими крышками специальным ключом.
Переворачиваем вверх дном, укутываем пледом и ждём 10-12 часов, пока банки полностью не остыну.Маринованные помидоры готовы.Консервацию можно хранить при комнатной температуре.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту