Ленивые чебуреки в духовке

Противень смазать растительным маслом, прямо на противне раскатать полосы готового слоеного теста.В оригинале чебуреки готовятся без добавления дрожжей, но мы использовали дрожжевой полуфабрикат, так чебуреки получатся более воздушными.

В отдельной мисочке приготовить кляр.Для этого яйцо разболтать венчиков с кефиром, посолить и поперчить по вкусу.

Добавить в эту смесь муку.Точное количество муки не пишу.Добавляйте её, помешивая тесто, пока не получите желаемую густоту.

Фарш обжарить на растительном масле до готовности, посолить и поперчить его по вкусу.Равномерно распределить на полосы теста.

Накрыть фарш тестом такого же размера и залепить края по всему периметру.

Нарезать получившиеся пироги порционными кусочками.Немного отодвинуть каждый кусочек друг от друга и каждый смазать кляром.Поставить противень с ленивыми чебуреками в разогретую до 180С духовку на 15-20 мин.Хрустящие ленивые чебуреки, приготовленные в духовке готовы.