Салат Грация с брокколи и цветной капустой: пошаговый рецепт

Нам понадобится салат айсберг, брокколи, цветная капуста, яйцо, семена льна и тыквы и льняное масло. Цветную капусту (50 грам.) и брокколи (50 грам.) разделить на соцветия. Вскипятить воду и забросить соцветия (по желанию воду можно слегка подсолить). Варить 2-4 мин. (время зависит от размера соцветий). Подготовить листья салата айсберг (для одной порции вам потребуется примерно 30 грам.). Одно яйцо отварить, остудить и нарезать на 2 или 4 половинки. Добавить в салатник к овощам с айсбергом половинки яиц и оливки без косточки 30 грам.). Заправить салат льняным маслом (1 ч. л) и присыпать семенами льна (примерно 1 щепотка) и тыквенными семечками. Перемешать все ингредиенты, соль или лимонный сок можно добавлять по желанию. Салат Грация с брокколи и цветной капустой готов. Приятного вам аппетита.