Пряный рис с куриными крылышками
Ингредиенты
- Вода — 400 мл.
- Карри — 2 ч. л.
- Куриное крыло — 300 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Рис пропаренный — 200 г.
- Соль — 1 ч. л.
- Укроп свежий — 0.5 пучок.
- Чеснок — 2 зубчик.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления блюда нужно взять куриные крылышки, пропаренный рис, горячую воду, репчатый лук, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, приправу «карри», зелень укропа и соль. Вместо соли можно взять овощную приправу с солью («Вегета», «Кухарек»). Крылышки вымыть, обсушить, натереть 1/2 частью приправы «карри» и дать постоять 20 мин.. Обжарить крылышки на масле до образования румяной корочки. Луковицу очистить и измельчить. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и очень мелко нарезать. К крылышкам добавить лук и чеснок. Массу перемешать и жарить ещё в течение 8–10 мин.. Рис тщательно промыть до полного исчезновения мути и выложить к крылышкам. Смесь посолить по вкусу или посыпать овощной приправой, добавить оставшуюся приправу «карри» и влить горячую воду. При постоянном помешивании, довести всё до кипения, а затем, убавив огонь, накрыть крышкой и тушить в течение 25–30 минут, то есть до тех пор, пока жидкость полностью не впитается в рис. При подаче посыпать блюдо измельчённой зеленью укропа.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Простые блюда View All
25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023 25.12.2023
Нет комментарий к рецепту