Желе из красной смородины – рецепт без варки
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Если вы не знали, или уже забыли про такое чудесное витаминное лакомство как желе из красной смородины – мой простой рецепт без варки вам в помощь! Наверное, не каждый отважится есть красную смородину просто так, ведь эта красавица очень кислая. Но есть масса способов приготовления из нее ароматного и нежнейшего десерта – желе, которое имеет
Ингредиенты
- Смородина красная — кг.
- Песочный сахар — 1,5 л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления 1 л. сока Вам потребуется примерно 2 кг. ягод, которые необходимо вымыть, немного обсушить, помять деревянной толкушкой и, пользуясь ситом или марлей, выдавить сок. Сок слейте в кастрюлю, добавьте сахар, немного разогрейте, постоянно помешивая, до полного растворения сахара (НЕ КИПЯТИТЬ!!!). Горячее желе разлейте в сухие, чистые банки и дайте остыть при комнатной температуре не закрывая крышкой (можно накрыть хлопчатобумажным полотенцем). Охлажденное желе закройте сухими полиэтиленовыми крышками и храните в холодильнике.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту